recipe RSS
Recipe, Baby food : Pumpkin puree 4-6 months
สูตรอาหาร เมนูอาหารเด็ก ทำได้ง่ายๆด้วยเครื่องนึ่งปั่น Nutribaby โดย Babymoov <ก่อนอื่นเลย การรับประทานอาหารของเด็ก จะเริ่มเร็วหรือช้า ปรึกษากุมารแพทย์ด้วยนะคะ> ส่วนผสมฟักทอง หั่นเต๋า 150 g*กรณีทำเก็บไว้ทาน 5 portions (120ml) / 3 portions (180ml) ต้องใช้ ฟักทอง 750 กรัมวิธีทำPreparation: 10 minutes - เริ่มต้นด้วยการล้างฟักทองให้สะอาด และปลอกเปลือกหั่นฟักทอง ล้างได้อีกนิดหน่อย (หลังปลอกหลังหั่นไม่แนะนำให้ล้างเยอะเพราะคุณค่าจะหายไปเยอะ ทางที่ดีล้างให้สะอาดก่อนปลอกจะดีที่สุดนะคะ)- หั่นฟักทองเป็นซีก จากนั้นผ่าขวางจนได้เป็นชิ้นพอดีคำขนาด 1 x 1 นิ้ว ค่ะ Cooking time: 16 minutesตั้งค่าเครื่อง Nutribaby(+) ตั้งเวลานึ่งที่ 16 นาที และวางตะกร้า 1 ชั้น สำหรับนึ่งแค่ฟักทอง *หรือถ้าจะนึ่งอย่างอื่นๆเตรียมด้วยก็สามารถทำได้ค่ะ เมื่อตั้งตะกร้าเป็น 2 ชั้นเมื่อไหร่ รบกวนคุณแม่คุณพ่อ ช่วยดูด้วยว่า ฟักทอง หรือ ของที่ตั้งจะจะนึ่งด้วย อย่างไหนสุกเร็วกว่ากันนะคะ*เนื่องจากฟักทองมีรสหวาน และเป็นผลไม้ที่อมน้ำเมื่อนึ่งเพราะฉะนั้น แอดมินแนะนำให้ผสม นมแม่ น้ำข้าวต้มสุก หรือของเหลวที่มีรสไม่เค็มอื่นๆที่นึกออกนะคะเมื่อนึ่งเสร็จแล้วฟักทองจะนิ่มและแฉะมาก เมื่อนำมาผสมรวมกันกับนมแม่ หรือ น้ำข้าว ในโถปั่น แนะนำให้ค่อยๆใส่เพื่อดูและควบคุมความข้นเหลวที่ต้องการ ค่อยๆปั่นรวมกันจนละเอียดค่ะTip : ในกรณีปั่น ทุกครั้งที่กดปั่นประมาณ 5 วิ แล้ว ปล่อย เปิดฝาเพื่อคนเอาส่วนที่ติดใบมีดและชิดริมโถ สลับที่กัน เพื่อกระจายความละเอียดของเนื้ออาหาร จากนั้นปิดฝาแล้วกดปั่นอีกครั้ง ทำแบบนี้ซ้ำกันประมาณ 2-3 ครั้ง จึงเช็คเนื้ออาหารของน้อง ถ้าเนียนละเอียดแล้ว จึงแบ่งใส่ถาดแบ่งแช่แข็ง (กรณีทำให้น้องทานทีเดียวหลายๆมื้อ) และส่วนที่ต้องการให้น้องทานเลย แนะนำตากลมให้หายร้อนพอประมาณก่อน แต่ยังต้องอุ่นอยู่นะคะ จึงป้อนให้น้องทานค่ะ